معلومات عنا

.بخبرة 20 عامًا وحصة بارزة في إنتاج الأجبان القابلة للدهن وجبنة الموزاريلا في قطاع الحليب ومنتجات الألبان، شهدت ميلك أكاديمي تحولاً كبيراً في عام 2023 بانضمامها إلى شركة جابر القابضة إحدى أعرق المؤسسات في تركيا، حيث تمت إعادة هيكلتها بالكامل من البحث والتطوير والموارد البشرية وحتى الإنتاج والجودة والمبيعات والقدرات الإنتاجية. وتعمل الشركة اليوم من خلال منشأة إنتاجية تبلغ مساحتها 17,000 متر مربع، بالإضافة إلى مركز لوجستي ومحطة لمعالجة مياه الصرف الصحي لضمان الكفاءة التشغيلية والمسؤولية البيئية

.تمتلك ميلك أكاديمي طاقة معالجة يومية تبلغ 700 طن من الحليب الخام، وقدرة إنتاجية للمثلجات (الآيس كريم) تتجاوز 50 مليون لتر، وتنشط اليوم في فئتي منتجات الألبان والمثلجات

.بفضل امتلاكها لخبرة فنية ودراية متقدمة وفريق عمل متخصص في فئة المثلجات التي تعد استثمارها الأكبر، تمتلك ميلك أكاديمي خطوط إنتاج بطاقة تتجاوز 50 مليون لتر تشمل المثلجات الفاخرة على عصا، ومثلجات الأطفال على عصا، والعبوات باللتر، والأكواب، والأقماع (الكونات)، وخطوط التعبئة المشكّلة بسعة 5 لترات ولتر واحد

.بفضل خطوط الإنتاج الحديثة، يتم إنتاج العديد من المنتجات المتنوعة بدءاً من الأصناف التقليدية وحتى النكهات المبتكرة، والمصممة خصيصاً لمختلف شرائح المستهلكين من أطفال وشباب وبالغين وعائلات

.في الوقت الحالي، في فئة منتجات الألبان، تضم محفظة منتجات ميلك أكاديمي اللبنة، والأجبان الطازجة القابلة للدهن، والجبن الكريمي، والكريمات النباتية والحيوانية، وجبن القشقوان، وجبن التوست، وجبنة الموزاريلا، وحليب المعالجة الحرارية (UHT). وتقدم الشركة خدماتها في قناة الاستهلاك خارج المنزل (HORECA) محلياً باسم نوتريكا (Nutrica) ودولياً باسم ألنوتريكا (Al Nutrica) للعديد من مصنعي المعجنات والبيتزا، والمطاعم، والفنادق، ومصنعي الأغذية الصناعية، فضلاً عن التصنيع لحساب الغير (Private Label) للعديد من العلامات التجارية

.في فئة المثلجات، وبمحفظة منتجات تشمل منتجات الأعواد، والعبوات باللتر، والكونات، والأكواب، تقوم ميلك أكاديمي بإنتاج منتجات تحمل علامتها التجارية وتصنيع منتجات خاصة (Private Label) لقنوات التجزئة وقنوات الاستهلاك خارج المنزل على حد سواء